料理のブログ記事
料理(ムラゴンブログ全体)-
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疲れた日の夕飯~作り置き活躍
職場の同じ部署の同僚が1日お休みだったので、今日は独りで頑張りました。 電話応対しながらお金のやりとりをしたり、同時進行でいくつもこなして、頭こんがらがりました。 今日の夜は宅急便さんが来るので出かけられず、あるもので夕飯。 冷凍のささみチキンカツと、ふるさと納税で買ってたホタテ貝柱をわざわざフラ... 続きをみる
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糠床とワンプレートごはん
夫婦二人の仕事終わりのおうちごはん。 疲れてるときは洗い物を減らしたいので、ランチ皿に盛り付けるのです😅 今日はレンコンと人参のきんぴら、小松菜と油揚げの煮浸し、レンジで作るチャーシュー、上の小皿は作り置きの五目豆(私の好物) 夫は野菜が苦手で、いつも野菜料理は最後に仕方なく食べます。そしてご飯... 続きをみる
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日曜日のおうちランチ
何も予定がない日曜日です。 少し遅く起きて、昨日買ってたミスドとコーヒ ーで朝ご飯。 午前中は掃除と片付け。 好きなYouTubeの番組をいろいろ見て、憧れて、そうこうしてるまに、お昼になった。 息子のリクエストで、うどん。夫は釜揚げ、息子は冷やし。 残り野菜とエビ二本でかき揚げを作りました。 そ... 続きをみる
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エアーフライヤー買いました
毎日のご飯づくりですが、なるべく自炊したいので便利な調理家電なら買ってしまう私なのです。 買ってよかった物の一つにホットクックがあります。売り出された頃に買ったのでもう何年になるかな~ たぶんこれはサラダチキン。低温調理で作りました。 そして最近買った物にエアーフライヤーがあります。 揚げなくても... 続きをみる
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